牛板筋火锅是一种自制的火锅菜，主要原料是小牛上脑，牛板筋等。

牛板筋火锅培训内容

1，食材：

小牛对大脑，牛板筋，雪莲，老核桃，大枣干

2，简要描述过程：

选择小牛上脑肉和牛板筋

放入铜土火锅

维吾尔维生素秘方慢慢炖，直到牛肉软腭有嚼劲，面筋软面筋道第

维吾尔秘方是用雪莲，老核桃，干枣等制成。

注：以上牛板筋火锅培训的制作过程仅供学生参考。具体实践如培训教师所教导的那样。

理论学习：

1。技术说明，材料知识，材料性能，材料采购等。

2.项目的详细技术说明，包括原材料的选择，采购，口味转换，比例等。

示范：

1.专业教师实践教学。

2。师傅练习并带领您回忆在理论学习阶段开设商店的技巧，原材料。选择，采购，成本，预算。

       以上是关于牛板筋火锅培训的相关内容，想要学习各种正宗的火锅培训、小吃培训技术，就到俏巴蜀餐饮培训平台，一对一的教学，知直到学会为止，欢迎想要了解餐饮培训的朋友。我们在培训前提供免费品尝。如果你感到满意，欢迎报名参加，也可以通过火锅的方式来进行。