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- 段兵 四川宜宾 报读: 川菜中餐班
- 谢建 湖北武汉 报读: 面条米线班
- 刘建国 贵州贵阳 报读: 奶茶饮品班
- 李俊 四川南充 报读: 卤菜凉菜班
- 杨浩 四川成都 报读: 冒菜串串香班
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奶盖茶培训
一股浓郁而不腻味的奶香味 奶盖茶跟奶茶的牛奶与菜的融合不同，奶盖茶是分层的，上盖都会有一层将近2CM厚的奶盖，下面一层为茶。奶盖菜2 ...
学习时间：大多数学员5-15天能完全掌握
上课时间：09:00-12:00-14:00-17:00
开课日期：随到随学/学会为止
关注人数：
概况
一股浓郁而不腻味的奶香味
奶盖茶跟奶茶的牛奶与菜的融合不同，奶盖茶是分层的，上盖都会有一层将近2CM厚的奶盖，下面一层为茶。奶盖菜2014年进入内地出售，市场行情可观。
正宗的奶盖茶特别之处就在于每一杯茶的上盖都会有一层将近2CM厚的奶盖，它要用真正纯鲜奶及奶盖粉调制而成奶油。而假的奶盖茶加的则是奶香的泡沫 甚至连奶泡都不是 喝在嘴里会有一股浓郁而不腻味的奶香味。在台湾甜汇店内热情老板会教你喝的方法。首先是要用嘴抿一抿，嗒足奶盖的味，再用吸管直插茶底，喝下层的冰绿茶，清新又解渴。待你喝到一半的时候，就可以把整杯东西搅拌均匀，奶味+绿茶又会是另一种完全不同口感的茶味哦。由于奶盖要用鲜奶打造，因此请记得每一杯奶盖茶的保质期仅有1小时。
奶盖茶培训品种：
各种花式奶盖茶，品种丰富，清新爽口，招牌奶盖茶、原味奶盖茶、各类奶盖茶、爱玉奶盖茶、巧克力奶盖茶、黑糖乌龙奶盖茶、熊猫奶盖茶，玫瑰奶盖茶、花神奶盖茶等。
培训流程
1、讲述奶盖茶所需设备的认知和使用方法。
2、奶盖茶所需食材及原料讲述。
3、奶盖茶食材的挑选方法。
4、重点掌握奶盖茶的制作方法和技巧。
5、奶盖茶调配配方的掌握。
6、奶盖茶系列的搭配和出品。
教学展示
TEACHING DISPLAY
- 学员风采
- 公司环境
- 现场教学
- 学员作品
