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糍粑冰粉培训

冰粉:冰粉,是起源于四川省的一道著名小吃,近年在多地流行,是著名的夏季小吃。冰凉香甜,嫩滑爽口,生津解暑,清凉降火。作为夏天的 ...

学习时间:大多数学员5-15天能完全掌握

上课时间:09:00-12:00-14:00-17:00

开课日期:随到随学/学会为止

关注人数:

概况

    冰粉:是起源于四川省的一道著名小吃,近年在多地流行,是著名的夏季小吃。冰凉香甜,嫩滑爽口,生津解暑,清凉降火。作为夏天的一道美食,因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐。

     其主原料产自冰粉树,学名假酸浆,又称珍珠莲。原产于秘鲁,国内主要分布云南、广西等地。贵州、湖南、四川地区亦有栽培 。冰粉这道美味的小吃也是起源于此。

无任何色精色素防腐剂添加,让你学到真正的技术
各种核心冰粉工艺均进行教学
让您学习独家的冰粉技术和口味,欢迎前来免费品尝,让您的产品场上竞争时不容易被复制,做独家口味! 
吃您没吃过得,特殊口感,让您无法拒绝的俏巴蜀糍粑冰粉。
冰粉培训类型:原味冰粉、红糖冰粉、玫瑰冰粉、糍粑冰粉、三鲜冰粉、醪糟冰粉、水果冰粉 等。


手工冰粉培训时间
学习时间(学习4到10天左右,不限时间,会,学会为止)
手工冰粉培训费用
一次性收费,中途在没有任何附加费用,学习期间包吃住,包资料费,习材料。具体学费情况可电话咨询
手工冰粉培训常见问题
1、你们是形式还是技术传授?
我们是技术传授,配方+技术+实操,所学技术全部传授。不保留,徒弟完全掌握核心技术,不受限制,独立。
2、你们是还是培训公司?
我们是公司形式,不是,我们针对的徒弟都是自己的,师傅一对一教学,徒弟全部动手操作,重实操、少理论。简单易学。上手快。
3、现在培训机构多,到你们哪里能学到真技术吗?
我们的宗旨是不忽悠、不欺骗任何一个徒弟,诚信教学的态度,过硬的技术,赢得了无数徒弟好评!我们用味道说话,每位徒弟都可以来我们公司考察品尝。满意了在学习。
4、我没有基础能学会吗?
我们的徒弟零基础的达到80%,我们教学多年,有丰富的教学经验,我们的徒弟都是从基础的开始学起,根据个人接受能力来为每位徒弟设定不同的教学方案。师傅手把手的教,配有学习资料,全部动手操作,每天安排复习时间,反复操作。直到学会为止。 
5、学习完的原材料在外面能否买到?
项目所有的原材料场上都能买到,并不需要从我们公司购买任何的香料原材料。购买材料的进货渠道,我们师傅都会为你们免费提供。解决了徒弟的后顾之忧。
6、学习完,能独立吗?
成熟的教学经验,全方位的服务流程。配方+实操+经验。徒弟培训完,我们都会安排到我们成功的徒弟实体店免费实习,这样不单单是让徒弟掌握了技术,关键还能学到经验。这对徒弟以后的打下了基础。

 

培训流程
  1.。
  2.冰粉技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
  3.技术小技巧,轻松创造财富。
  4.专业师傅一对一的实战示范,讲解技术。
  5.师傅实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中的的技巧,原材料的选择,采购,预算。 
  6.备原材料,师傅旁边检查。
  7.自己操作所有流程,制作出成品,师傅 旁边检查。
  8.徒弟自我思索,师傅引导,熟透操作流程。
  9.调味料的辨识,食材选购及基本处理方法培训;  
  10.秘制配方的学习,实际动手操作; 
  11.反复练习,体验工艺流程的奥妙;  
  12.出品质量控制培训、相关机器设备的使用及维护;
  13秘制配方的学习,实际动手操作;
       14.3年内免费复学、提升技术

教学展示

TEACHING DISPLAY

  • 学员风采
  • 公司环境
  • 现场教学
  • 学员作品

名厨团队

TEACHER FACULTY

何老师

特色小吃老师

何老师

擅长国内多种菜系及部分西式餐饮技术、四川火锅、卤菜、各种地方特色小吃,对全国各地餐饮技术均有研究,研发创新各种新菜品,熟知和掌握了许多餐饮创新技术。

刘老师

中餐川菜老师

刘老师

擅长中餐、川菜、陕西菜、四川卤菜、凉拌菜、火锅、汤锅、夜宵、烧烤等各种网红小吃和地方特色小吃

苟老师

早餐早点老师

苟老师

擅长面点小吃、各种网红小吃、地方特色小吃

罗老师

夜宵烧烤老师

罗老师

擅长夜宵、烧烤、烤鱼、干锅、爆炒、火锅、中餐及各种特色川味小吃

陈老师

面食面点老师

陈老师

擅长中式面食、面点、中餐、川味小吃等餐饮技术