培训课程
热门专业
在线咨询 QQ咨询
报名动态
  • 吕丹 江西南昌 报读: 麻辣火锅班
  • 王霞 贵州遵义 报读: 面食小吃班
  • 张军 四川阿坝 报读: 夜宵烧烤班
  • 段兵 四川宜宾 报读: 川菜中餐班
  • 谢建 湖北武汉 报读: 面条米线班
  • 刘建国 贵州贵阳 报读: 奶茶饮品班
  • 李俊 四川南充 报读: 卤菜凉菜班
  • 杨浩 四川成都 报读: 冒菜串串香班
  • 陈中国 云南昆明 报读: 四川小吃班

面包培训

面包是一种用五谷磨粉制作并加热而制成的食品,以烘、烤、蒸、煎等方式加热制成,温度高时较为松软好吃,柔软的口感、甜蜜的味道 ...

学习时间:大多数学员5-15天能完全掌握

上课时间:09:00-12:00-14:00-17:00

开课日期:随到随学/学会为止

关注人数:

概况

          面包是一种用五谷磨粉制作并加热而制成的食品,以烘、烤、蒸、煎等方式加热制成,温度高时较为松软好吃,柔软的口感、甜蜜的味道,总“挡不住诱惑”每一种都是那么的口感浓郁细腻。

面包培训
 
          面包也写作麺包,以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,不易粘手,有良好的延展性和弹性,弥漫着的淡淡香氛会唆使你忍不住咬它一口,绵滑松软、入口即化,浓郁的乳酪口味包裹着淡淡的小幸福。
 
面包技术培训
 
          面包烤好了,它又松又软,表面干燥而有光泽,早餐时,不妨选择谷物面包和全麦面包,表面富有曲线美的巧克力花纹与蛋糕的名称相得益彰面包的香气扑面而来”,空气就被香滑醇厚的芝士气息塞的满满当当。
培训流程
1、面包文化。
2、软面包制作原理。
3、制作软面包的器具及使用。
4、硬面包制作方法。
5、硬面包机的选购方法。
6、硬面包机器使用及维护保养。
7、硬面包原料采购。
8、干果面包。
9、果仁面包。
10、面包打球技巧。
11、面包投入费用预算以及避免风险。
12、面包调味品及原料的。
13、面包与生意技巧。
14、徒弟享受3年内免费跟踪服务,终身技术升级服务。

教学展示

TEACHING DISPLAY

  • 学员风采
  • 公司环境
  • 现场教学
  • 学员作品

名厨团队

TEACHER FACULTY

何老师

特色小吃老师

何老师

擅长国内多种菜系及部分西式餐饮技术、四川火锅、卤菜、各种地方特色小吃,对全国各地餐饮技术均有研究,研发创新各种新菜品,熟知和掌握了许多餐饮创新技术。

刘老师

中餐川菜老师

刘老师

擅长中餐、川菜、陕西菜、四川卤菜、凉拌菜、火锅、汤锅、夜宵、烧烤等各种网红小吃和地方特色小吃

苟老师

早餐早点老师

苟老师

擅长面点小吃、各种网红小吃、地方特色小吃

罗老师

夜宵烧烤老师

罗老师

擅长夜宵、烧烤、烤鱼、干锅、爆炒、火锅、中餐及各种特色川味小吃

陈老师

面食面点老师

陈老师

擅长中式面食、面点、中餐、川味小吃等餐饮技术