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馋嘴饼培训

馋嘴饼被誉为中式披萨、是湖南土家族著名的特色小吃,馋嘴饼味道鲜香而不腻,入味更是柔和可口,俏巴蜀馋嘴饼既好看又好吃,加入独家秘制...

学习时间:大多数学员5-15天能完全掌握

上课时间:09:00-12:00-14:00-17:00

开课日期:随到随学/学会为止

关注人数:

概况

馋嘴饼被誉为中式披萨、是湖南土家族著名的特色小吃,馋嘴饼味道鲜香而不腻,入味更是柔和可口,俏巴蜀馋嘴饼既好看又好吃,加入独家秘制的酱汁,在原本美味的基础上更添了一份神秘的味道。

馋嘴饼培训
 
馋嘴饼拥有特殊的发酵过程、做好的馋嘴饼香气四溢十里飘香,表层滋滋冒油却又油而不腻,秘制酱汁辛而不辣,全天然馅料制作以油而不腻,入口柔和鲜香可口,烤好的馋嘴饼加以生菜,香肠,面饼上的肉馅、随风飘来的香气,比起外国的披萨饼更多几分滋味。
培训流程
1、面粉,面料的配料及对称重量。
2、面揪剂子、擀皮、包饼等制作流程示范讲解。
3、辣椒油的配料及制作方法示范讲解。
4、烤箱及烤制时间注意事项讲解。
5、馋嘴饼策略及营销讲解。
6、投入费用预算以及避免风险。
7、培训调味品及原料的。
8、与生意技巧。
9、徒弟享受3年内免费跟踪服务,终身技术升级服务。

教学展示

TEACHING DISPLAY

  • 学员风采
  • 公司环境
  • 现场教学
  • 学员作品

名厨团队

TEACHER FACULTY

何老师

特色小吃老师

何老师

擅长国内多种菜系及部分西式餐饮技术、四川火锅、卤菜、各种地方特色小吃,对全国各地餐饮技术均有研究,研发创新各种新菜品,熟知和掌握了许多餐饮创新技术。

刘老师

中餐川菜老师

刘老师

擅长中餐、川菜、陕西菜、四川卤菜、凉拌菜、火锅、汤锅、夜宵、烧烤等各种网红小吃和地方特色小吃

苟老师

早餐早点老师

苟老师

擅长面点小吃、各种网红小吃、地方特色小吃

罗老师

夜宵烧烤老师

罗老师

擅长夜宵、烧烤、烤鱼、干锅、爆炒、火锅、中餐及各种特色川味小吃

陈老师

面食面点老师

陈老师

擅长中式面食、面点、中餐、川味小吃等餐饮技术