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- 张军 四川阿坝 报读: 夜宵烧烤班
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混沌水饺培训
馄饨是福建省传统的汉族小吃，属于闽菜系。由精练千里香香料，精制调味肉馅和汤料组成。外观汤清澈，馄饨皮薄馅大，晶莹剔透，口感滑爽，入口清香，回味悠长，是一种特......
学习时间：大多数学员5-15天能完全掌握
上课时间：09:00-12:00-14:00-17:00
开课日期：随到随学/学会为止
关注人数：
概况
馄饨是福建省传统的汉族小吃，属于闽菜系。由精练千里香香料，精制调味肉馅和汤料组成。外观汤清澈，馄饨皮薄馅大，晶莹剔透，口感滑爽，入口清香，回味悠长，是一种特别既有地方特色，又适合全国口味的食品。
馄饨在莆田有着悠久的历史，馄饨制作方便简单，有独特、诱人的香味且味道鲜美，营养丰富，大众口味，百吃不厌。许多莆田人就是从小吃着馄饨长大，因此莆田人民对馄饨有着深厚的感情。
馄饨创造了“皮薄、个大、馅多、味美、汤浓、汁鲜”的特色馄饨。 馄钝”采用古老秘方，独家特制，用海鲜和香辛料经二、三个小时精心熬制而成。它营养丰富、香甜爽口、味道鲜美、富有弹性、皮薄馅大、香气扑鼻、口齿留香。冲汤时飘香满街、诱人食欲，顾客闻香而来。口味重点突出头香与尾香，头香让食客吃一次就能引发食欲，尾香让食客吃后久吃不厌、回味无穷，吃了还想吃，品尝一次永远是回头客，口味任人而调，具有清香、不油腻、口味悠长，很远就能闻到香味，吃了就忘不了，想学千里香馄饨的朋友不妨到俏巴蜀小吃实地考察一番。
培训流程
1、云吞皮、馅的制作，汤的调制;
2、原料、配料、设备、工具、操作要领;
3、原料、配料、设备、采购方案、及低价格;
4、原料存放、保鲜技术;
5、配料存放，培训技术;
6、混沌水饺蒸煮时间。
7、混沌水饺蘸碟的调制。
7、。
教学展示
TEACHING DISPLAY
- 学员风采
- 公司环境
- 现场教学
- 学员作品
