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- 王霞 贵州遵义 报读: 面食小吃班
- 张军 四川阿坝 报读: 夜宵烧烤班
- 段兵 四川宜宾 报读: 川菜中餐班
- 谢建 湖北武汉 报读: 面条米线班
- 刘建国 贵州贵阳 报读: 奶茶饮品班
- 李俊 四川南充 报读: 卤菜凉菜班
- 杨浩 四川成都 报读: 冒菜串串香班
- 陈中国 云南昆明 报读: 四川小吃班
烤面筋培训
相信很多人都吃过烤面筋吧，烤面筋一般是螺旋状，一边放在炭火上烤，一边刷上一层酱料，烤好后，在撒一些调味品，吃起来外酥里嫩，麻辣爽口。烤面筋是一种十分受人们欢......
学习时间：大多数学员5-15天能完全掌握
上课时间：09:00-12:00-14:00-17:00
开课日期：随到随学/学会为止
关注人数：
概况
相信很多人都吃过烤面筋吧，烤面筋一般是螺旋状，一边放在炭火上烤，一边刷上一层酱料，烤好后，在撒一些调味品，吃起来外酥里嫩，麻辣爽口。烤面筋是一种十分受人们欢迎的街边小吃。烤面筋是用小面粉做着的螺旋状，你可能不知道，烤面筋不仅美味，而且还富含丰富的营养呢，烤面筋属于一种高蛋白质、低脂肪、低糖、低热量美味。而且烤面筋成本低，方便，利润大，是一个很好的小吃项目!
面筋在我国一直以来都是传统的素菜食材，但烤面筋却做到了不一样的味道，明明只是用面粉加上酱汁烤制而成的面筋，竟然有着肉的香味，吃在嘴里完全就像是在吃烤肉一样，令人久吃不厌。
面筋在我国一直以来都是传统的素菜食材，但烤面筋却做到了不一样的味道，明明只是用面粉加上酱汁烤制而成的面筋，竟然有着肉的香味，吃在嘴里完全就像是在吃烤肉一样，令人久吃不厌。
培训流程
1、所用工具的介绍;
2、原料的采购信息;
3、面筋食品的初加工成形;
4、烤面筋的工艺流程;
5、烤面筋加工制作之要点;
6、烤面筋撒粉料的使用;
7、烤面筋各味汁的调制。
2、原料的采购信息;
3、面筋食品的初加工成形;
4、烤面筋的工艺流程;
5、烤面筋加工制作之要点;
6、烤面筋撒粉料的使用;
7、烤面筋各味汁的调制。
教学展示
TEACHING DISPLAY
- 学员风采
- 公司环境
- 现场教学
- 学员作品
