蒜泥白肉,是一道菜品,也是我们非常喜欢吃的美食,制作原料主要有蒜泥、肉等,口味鲜美,营养丰富,食时用筷拌合,随着热气,一股酱油、辣椒油和大蒜组合的香味直扑鼻端,使人食欲大振。蒜味浓厚,肥而不腻。蒜泥白肉选用肥瘦相连的坐臀肉或五花肉传统上选用前者,经水煮刚断生、切片、卷片和凉拌而成,成菜香辣鲜美,爽脆嫩滑。五花肉一向是中式菜的主角,将它放入清水中连皮烹煮,可使汤汁浓稠油亮,五花肉肥美多汁,用青瓜条将肉片卷成团,蘸着蒜泥酱汁送入口,就算多吃都不怕腻。很多减肥人士都无法抵挡蒜泥白肉的美味,猪肉也是普遍大众喜爱的美食,蒜泥白肉作为时尚的特色美食,让很多人都喜欢和追求,蒜泥白肉非常具有前景市场。
1、蒜泥白肉培训的系统讲述。
2、蒜泥白肉培训原料的选购。
3、蒜泥白肉培训食材的预加工。
4、蒜泥白肉培训加工的基本标准。
5、蒜泥白肉的工艺步骤。
6、蒜泥白肉培训定价原则。
7、培训调味品及原料的。
8、与生意技巧,分析,。
教学展示
TEACHING DISPLAY
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TEACHER FACULTY