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水晶包是福建泉州传统风味小吃。水晶包的制作材料有小麦面粉、酵母、猪油(炼制)、白砂糖等。水晶包色泽洁白,质地松软,味清甜油润,食 ...
学习时间:大多数学员5-15天能完全掌握
上课时间:09:00-12:00-14:00-17:00
开课日期:随到随学/学会为止
关注人数:
水晶包是福建泉州传统风味小吃。水晶包的制作材料有小麦面粉、酵母、猪油(炼制)、白砂糖等。水晶包色泽洁白,质地松软,味清甜油润,食时有冰糖屑感。
1、水晶包的馅料制作。 2、水晶包的面皮制作。 3、包水晶包的要领和方法。 4、、采购、等。
教学展示
TEACHING DISPLAY
名厨团队
TEACHER FACULTY
特色小吃老师
擅长国内多种菜系及部分西式餐饮技术、四川火锅、卤菜、各种地方特色小吃,对全国各地餐饮技术均有研究,研发创新各种新菜品,熟知和掌握了许多餐饮创新技术。
中餐川菜老师
擅长中餐、川菜、陕西菜、四川卤菜、凉拌菜、火锅、汤锅、夜宵、烧烤等各种网红小吃和地方特色小吃
早餐早点老师
擅长面点小吃、各种网红小吃、地方特色小吃
夜宵烧烤老师
擅长夜宵、烧烤、烤鱼、干锅、爆炒、火锅、中餐及各种特色川味小吃
面食面点老师
擅长中式面食、面点、中餐、川味小吃等餐饮技术