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南充锅盔培训

南充人都知道,南充着名的是锅盔和凉粉,这种食物是两种在一起的,它是另一种美味的食物。成为南充美食的代表。南充锅盔是四川省南充市着名的汉族小吃。新鲜出炉的锅盔......

学习时间:大多数学员5-15天能完全掌握

上课时间:09:00-12:00-14:00-17:00

开课日期:随到随学/学会为止

关注人数:

概况

       南充人都知道,南充着名的是锅盔和凉粉,这种食物是两种在一起的,它是另一种美味的食物。成为南充美食的代表。南充锅盔是四川省南充市着名的汉族小吃。新鲜出炉的锅盔清脆,凉粉的晶莹剔透。辣而柔软。芳香和独特,好吃不贵。

南充锅盔制作方法:

       1,面粉放入盆中加水,拉小面团,涂上油性盐,胡椒辣面条,有时涂上一层芝麻。然后将其卷成小卷,将其放在砧板的顶部,并使用擀面杖从上到下撬起卷,直到卷成圆饼。将其涂在锅上并烘烤,然后继续使用。将铁夹翻过来并烘烤。

       2.当面团蛋糕呈金黄色和蓬松状时,将平底铁锅盖开,放入一个大口的小桶中。铲子沿着炉子和泥桌倒置。将面团烘烤并烘烤蛋糕。它变成了蓬松而清脆的飞碟。沿着头盔边缘用一把小刀,将其切开,切成小口,然后用小铁刮刀将砧板上的粉末碗刮去,放入碗中。红油,盐,酱,醋,摇少许胡椒粉,胡椒粉,倒入生姜,大蒜水,撒上几个葱,拌在土碗里晶莹剔透,鲜红色,然后从锅头上切下来的口锅里装满了,装满头盔的肚子可以吃了!

培训流程

南充锅盔培训过程:

1.培训南充锅盔面粉的制作方法和技巧。;

2.培训南充锅盔面粉发酵的时间;

3.培训南充锅盔烘烤时间;

4.培训南充锅盔不同口味的制作方式;

5.培训南充锅盔的进货渠道;

6.培训南充锅盔门店技巧及价格定制;

 

        以上就是南充锅盔培训的相关内容,也可以了解成都小吃培训的详细内容,如果还有其他问题,可以咨询在线客服详细了解相关内容。

教学展示

TEACHING DISPLAY

  • 学员风采
  • 公司环境
  • 现场教学
  • 学员作品

名厨团队

TEACHER FACULTY

何老师

特色小吃老师

何老师

擅长国内多种菜系及部分西式餐饮技术、四川火锅、卤菜、各种地方特色小吃,对全国各地餐饮技术均有研究,研发创新各种新菜品,熟知和掌握了许多餐饮创新技术。

刘老师

中餐川菜老师

刘老师

擅长中餐、川菜、陕西菜、四川卤菜、凉拌菜、火锅、汤锅、夜宵、烧烤等各种网红小吃和地方特色小吃

苟老师

早餐早点老师

苟老师

擅长面点小吃、各种网红小吃、地方特色小吃

罗老师

夜宵烧烤老师

罗老师

擅长夜宵、烧烤、烤鱼、干锅、爆炒、火锅、中餐及各种特色川味小吃

陈老师

面食面点老师

陈老师

擅长中式面食、面点、中餐、川味小吃等餐饮技术