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成都干锅兔培训
大家都知道兔头是成都人zui爱吃的小吃之一，一年消耗的兔子数量都是以亿为单位，除了兔头以外，兔子也是干锅的主食材料之一，味道也是非常的棒，而且兔肉本身就比较有劲......
学习时间：大多数学员5-15天能完全掌握
上课时间：09:00-12:00-14:00-17:00
开课日期：随到随学/学会为止
关注人数：
概况
大家都知道兔头是成都人zui爱吃的小吃之一，一年消耗的兔子数量都是以亿为单位，除了兔头以外，兔子也是干锅的主食材料之一，味道也是非常的棒，而且兔肉本身就比较有劲道，没有多余的脂肪，肉质非常美味，是四川有一道美食。
培训流程
干锅兔培训的制作过程：
1、准备干锅兔所需的调味料及配菜。
2、将兔子处理干净，并进行初步加工。
3、倒油，放入调味料爆香。
4、倒入兔肉然后翻炒。
5、倒入适量的水，倒入配菜。
6、翻炒收汁，准备起锅。
干锅兔培训项目：
1、培训干锅兔食材及调味料选购的技巧。
2、培训干锅兔相关食材和调料的进货渠道。
3、培训干锅兔的处理方法。
4、培训干锅兔的初步加工方法和技巧。
5、培训干锅兔的制作方法和技巧。
6、培训干锅兔的底料炒制方法和技巧。
教学展示
TEACHING DISPLAY
- 学员风采
- 公司环境
- 现场教学
- 学员作品
