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潮汕营养砂锅粥培训

粥是我国传统主食之一,潮汕砂锅粥,亦称潮州砂锅粥,是广东省潮汕地区特色传统名点,鲜美异常,还有股淡淡的清香,潮汕砂锅粥是专用砂锅煮...

学习时间:大多数学员5-15天能完全掌握

上课时间:09:00-12:00-14:00-17:00

开课日期:随到随学/学会为止

关注人数:

概况

粥是我国传统主食之一,潮汕砂锅粥,亦称“潮州砂锅粥”,是广东省潮汕地区特色传统名点,鲜美异常,还有股淡淡的清香,潮汕砂锅粥是专用砂锅煮出来的咸香粥。

潮汕营养砂锅粥
 
制作原料主要有基围虾400克、香米、糯米、香菜、香葱等,其味道鲜美、润喉易食,营养丰富又易于消化,实在是养生保健的佳品,它如其名,用砂锅、生米明火煲粥,粥七成熟的时,放原料在加配料煮成。
 
潮汕砂锅粥的味道鲜美,营养丰富;既能滋养肠胃,又能滋润肌肤,既不会增加消化系统的负担,又不会导致身体肥胖,将成为现代人生活中不可缺少的一部分。
 
潮汕营养砂锅粥培训
 
潮汕砂锅粥早流行于深圳地区,目前遍及整个珠江三角洲地区,据不完全统计目前已有几千家专门煮潮汕砂锅粥的技术。目前逐渐风靡全国各地,在各地大中城市攻城掠街,是续重庆酸辣粉后新一轮餐饮热潮。
 
潮汕营养砂锅粥培训
 
潮汕砂锅粥,不但品种繁多,还十分讲究火候,而熬粥用的米和各种配料的搭配,更需要落足心思,而俏巴蜀口味特殊,鲜香无比,回味无穷的特色风味,真正做到了:小,见效快,风险低,利润高,收益稳的效果。
培训流程
1、皮蛋瘦肉粥制作。
2、花生排骨粥制作。
3、香菇玉米粥制作。
4、蔬菜肉末粥制作。
5、三鲜鸡肉粥制作。
6、营养八宝粥制作。
7、绿豆汤制作。
8、红豆汤制作。
9、银耳汤制作。
10、葡萄莲子粥制作。
11、珍珠小汤圆制作。
12、培训调味品及原料的。
13、与生意技巧。
14、徒弟享受3年内免费跟踪服务,终身技术升级服务。

教学展示

TEACHING DISPLAY

  • 学员风采
  • 公司环境
  • 现场教学
  • 学员作品

名厨团队

TEACHER FACULTY

何老师

特色小吃老师

何老师

擅长国内多种菜系及部分西式餐饮技术、四川火锅、卤菜、各种地方特色小吃,对全国各地餐饮技术均有研究,研发创新各种新菜品,熟知和掌握了许多餐饮创新技术。

刘老师

中餐川菜老师

刘老师

擅长中餐、川菜、陕西菜、四川卤菜、凉拌菜、火锅、汤锅、夜宵、烧烤等各种网红小吃和地方特色小吃

苟老师

早餐早点老师

苟老师

擅长面点小吃、各种网红小吃、地方特色小吃

罗老师

夜宵烧烤老师

罗老师

擅长夜宵、烧烤、烤鱼、干锅、爆炒、火锅、中餐及各种特色川味小吃

陈老师

面食面点老师

陈老师

擅长中式面食、面点、中餐、川味小吃等餐饮技术