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白切鸡培训
白切鸡是两广非常出名的家常菜，如今，鸡的菜式有200余款之多，而为人常食不厌的正是白切鸡，原质原味，皮爽肉滑，大筵小席皆宜，深 ...
学习时间：大多数学员5-15天能完全掌握
上课时间：09:00-12:00-14:00-17:00
开课日期：随到随学/学会为止
关注人数：
概况
白切鸡是两广非常出名的家常菜，如今，鸡的菜式有200余款之多，而为人常食不厌的正是白切鸡，原质原味，皮爽肉滑，大筵小席皆宜，深受食家青睐。
白切鸡油而不腻，香而不燥，仅仅是闻在鼻中已经为之倾倒!在吃起来，香美的熟油在口中回旋，略有泥香的沙姜在口中咀嚼着，蒜粒的轻辣也在刺激在味觉，而鸡肉的香嫩则更令人口感大增!即使是鸡胸肉，白切鸡熟食行业中的极品，鸡胸肉层次感分明，能撕咬出一丝一丝一层一层的样子来。鸡香和油香、口感和味觉都是一绝!
白切鸡项目优势：
白切鸡这个项目小、见效快、无风险，不论男女、不受学历和文化高低的限制，不需徒弟任何从厨、从业、等知识经验，全实物操作，从每一道工序细节和关健性环节逐-详尽讲解。实实在让你掌握技术要领和科学配方，几千元就能成功做老板好项目。
培训流程
1、讲述教程以及白切鸡的发展史和其特色特点。
2、白切鸡制作全过程。
3、白切鸡调味料的选购、配比、制作等技术培训。
4、白切鸡制作方法、技巧培训。
5、白切鸡主料、配料等材料的保管及存放方法。
教学展示
TEACHING DISPLAY
- 学员风采
- 公司环境
- 现场教学
- 学员作品
