培训课程
热门专业
-
万州烤鱼培训
了解详情 -
手撕鸭培训
了解详情 -
道口烧鸡培训
了解详情 -
铁板香豆腐培训
了解详情 -
盐焗鸡培训
了解详情 -
骨里香烧鸡培训
了解详情 -
寿司培训
了解详情 -
干锅肥肠培训
了解详情 -
空心麻球培训
了解详情 -
酱肉包培训
了解详情 -
流沙包培训
了解详情 -
简阳羊肉汤培训
了解详情 -
狼牙土豆培训
了解详情 -
口袋馍培训
了解详情 -
寿司培训
了解详情
报名动态
- 吕丹 江西南昌 报读: 麻辣火锅班
- 王霞 贵州遵义 报读: 面食小吃班
- 张军 四川阿坝 报读: 夜宵烧烤班
- 段兵 四川宜宾 报读: 川菜中餐班
- 谢建 湖北武汉 报读: 面条米线班
- 刘建国 贵州贵阳 报读: 奶茶饮品班
- 李俊 四川南充 报读: 卤菜凉菜班
- 杨浩 四川成都 报读: 冒菜串串香班
- 陈中国 云南昆明 报读: 四川小吃班
饼干培训
饼干是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出来的，烤熟的面团又松又脆，味道可口，采用西方披萨外形，增加水果元素，给传统饼干带来创新 ...
学习时间：大多数学员5-15天能完全掌握
上课时间：09:00-12:00-14:00-17:00
开课日期：随到随学/学会为止
关注人数：
概况
饼干是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出来的，烤熟的面团又松又脆，味道可口，采用西方披萨外形，增加水果元素，给传统饼干带来创新，韧性饼干层次感较强，口感松脆，食用方便又便于携带，已成为日常生活中不可或缺的一种食品。
饼干的主要原料是小麦面粉，也是一种常见的点心，作为一种零食或添加饮食，外观光滑，表面平整，印纹清晰，断面结构有层次，咀嚼有松脆感，酥脆香口，根据配方和生产工艺的不同，甜饼干可分为韧性饼干和酥性饼干两大类。
韧性饼干的特点是印模造型多为凹花，表面有针眼，爽滑酥嫩，口感饱满，回味悠长，入口即溶鲜香可口，黄油的香气充斥满口满嘴余香,一点一点的咀嚼,细细品尝，与你的味蕾亲密接触。
培训流程
1、饼干文化。
2、软饼干制作原理。
3、制作软饼干的器具及使用。
4、硬饼干制作方法。
5、硬饼干机的选购方法。
6、硬饼干机器使用及维护保养。
7、硬饼干原料采购。
8、干果饼干。
9、果仁饼干。
10、饼干打球技巧。
11、饼干投入费用预算以及避免风险。
12、饼干调味品及原料的。
13、饼干与生意技巧。
14、徒弟享受3年内免费跟踪服务，终身技术升级服务。
教学展示
TEACHING DISPLAY
- 学员风采
- 公司环境
- 现场教学
- 学员作品
