培训课程
热门专业
-
打卤面培训
了解详情 -
四川烧烤培训
了解详情 -
烤面筋培训
了解详情 -
酸菜鱼培训
了解详情 -
自助小火锅培训
了解详情 -
鸡蛋灌饼培训
了解详情 -
毛血旺培训
了解详情 -
蛋包饭培训
了解详情 -
北海道戚风蛋糕
了解详情 -
羊肉米线培训
了解详情 -
鲜芋仙甜品培训
了解详情 -
豆花培训
了解详情 -
小笼粉蒸牛肉培训
了解详情 -
木桶饭培训
了解详情 -
红油风味耳片培训
了解详情
报名动态
- 吕丹 江西南昌 报读: 麻辣火锅班
- 王霞 贵州遵义 报读: 面食小吃班
- 张军 四川阿坝 报读: 夜宵烧烤班
- 段兵 四川宜宾 报读: 川菜中餐班
- 谢建 湖北武汉 报读: 面条米线班
- 刘建国 贵州贵阳 报读: 奶茶饮品班
- 李俊 四川南充 报读: 卤菜凉菜班
- 杨浩 四川成都 报读: 冒菜串串香班
- 陈中国 云南昆明 报读: 四川小吃班
铁板烧培训
铁板烧作为烧烤界的一大特色亮点小吃，在四川甚至全国各地都深受人们喜爱，在日本也是十分的流行铁板烧，将鱼炙烤得皮香肉熟，同 ...
学习时间：大多数学员5-15天能完全掌握
上课时间：09:00-12:00-14:00-17:00
开课日期：随到随学/学会为止
关注人数：
概况
铁板烧作为烧烤界的一大特色亮点小吃，在四川甚至全国各地都深受人们喜爱，在日本也是十分的流行铁板烧，将鱼炙烤得皮香肉熟，同时材料在制作之前不经过腌制，只在烧烤过程中加入盐、胡椒两种调味品，造就了铁板烧的特殊风味，名扬四海。
★炒制大锅底料，炒制小锅底料任您选，从原材料的选择到整体工艺均教学。
★炒制大锅底料，炒制小锅底料任您选，从原材料的选择到整体工艺均教学。
★让您学习独家的秘制铁板烧技术和口味，欢迎前来免费品尝，让您的产品场上竞争时不容易被复制，做独家口味！
★吃您没吃过得，特殊口感，让您无法拒绝的四川特色铁板烧。
铁板烧利用铁板烧熟食物的烹调技术经由日本加以改良后成为今日名燥一时的日式铁板烧，但其中亦分别有韩国式的烤肉，日本人称为烧肉，还有阪式的铁板好烧、日式铁板烧较之传统的日本料理，原因在于铁板烧会选用上乘的材料，例如新鲜的海鲜，包括龙虾、带子、鲍鱼等。
自上世纪80年代铁板烧进入中国以来，一直以高端就餐形式展现，主要以星级酒店，高档餐厅为主，请客吃它已是不低的礼遇，近几年又向普通市场进入的趋势，。
培训流程
1、制作原理、原材料的选取、采购、初加工与保存。
2、制作时间及注意事项。
3、的技巧，原材料的选择，采购，预算。
4、投入费用预算以及避免风险。
5、调味品及原料的。
6、与生意技巧。
7、徒弟享受3年内免费跟踪服务，终身技术升级服务。
教学展示
TEACHING DISPLAY
- 学员风采
- 公司环境
- 现场教学
- 学员作品
