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花卷和包子、馒头类似,是一种古老的中国面食,经典很家常的主食,可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味,营养丰富,味道鲜美,做法简单。...
学习时间:大多数学员5-15天能完全掌握
上课时间:09:00-12:00-14:00-17:00
开课日期:随到随学/学会为止
关注人数:
花卷和包子、馒头类似,是一种古老的中国面食,经典很家常的主食,可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味,营养丰富,味道鲜美,做法简单。
1、学习和面、发面、揉面技术。 2、学习处理花卷。 3、学习蒸花卷的方法和要领。
教学展示
TEACHING DISPLAY
名厨团队
TEACHER FACULTY
特色小吃老师
擅长国内多种菜系及部分西式餐饮技术、四川火锅、卤菜、各种地方特色小吃,对全国各地餐饮技术均有研究,研发创新各种新菜品,熟知和掌握了许多餐饮创新技术。
中餐川菜老师
擅长中餐、川菜、陕西菜、四川卤菜、凉拌菜、火锅、汤锅、夜宵、烧烤等各种网红小吃和地方特色小吃
早餐早点老师
擅长面点小吃、各种网红小吃、地方特色小吃
夜宵烧烤老师
擅长夜宵、烧烤、烤鱼、干锅、爆炒、火锅、中餐及各种特色川味小吃
面食面点老师
擅长中式面食、面点、中餐、川味小吃等餐饮技术