干锅鸡非常好吃，美味又实惠。早的起源是四川菜，这是一道非常独特的川菜。与火锅和汤锅相比，汤少，味道更充足;没有必要单独订购食物，菜肴相对固定，可以直接食用。在操作中，干锅比火锅和中餐更方便，才做空间小，因此受到消费者和投资者的青睐。

干锅鸡杂培训项目安排：

1.讲述干鸡肉和鸡肉的发展历史和特点。

2.参观干锅的生产过程。

3.培训工具，原材料，调味料和其他采购技巧和注意事项。

4.使用的调味料的准备。

5.原料加工方法和加工工艺。

6.制备和制备所需的调味成分。

7.生产过程和技能培训。

8.原料，配料，香料和其他材料（如肉制品和素食菜肴）的储存和储存方法。

干锅鸡杂培训内容：

1.关于干锅原料，配料和调味料的选择，采购，加工和保存方法的培训。

2，各种调料的作用和分类，酱料的选择，配方，配比和处理。

3.干锅的所有生产过程和管理过程。

4.徒弟练习学习干锅制作过程和管理过程。

5.审查生产技术并独立完成产品的生产。

6，反复练习，熟练操作程序。

四川餐饮培训时间：不要限制学习时间，教，学习到目前为止。通常约3天，视情况而定。