哪里可以学习锅巴米饭？锅巴饭培训哪家好？ - 美食文化

锅巴饭经深受年轻人的喜爱但是做法还是不简单的，今天俏巴蜀小吃机构作为一个资深的小吃培训机构也是一

直致力于专业培训服务学员为宗旨配方无保留传授，在这里您不必担心味道教的不好有爱为我们也在不断研发适合市

场需求的口味还无保留传授。

俏巴蜀锅巴米饭技术培训步骤：

1、水烧开后下入面条煮到面条七成熟左右

2、将面条捞出，用凉开水过一下捞出，沥干

3、小火炸葱油至葱白变得焦黄捞出不用，留着底油

4、将控干水的面条下入锅中，将面条均匀的摊开铺平，用铲子压平，小火煎。

5、按照个人口味加入适量的胡椒粉调味

6、继续小火煎制，边煎边用用铲子稍微按压直到面饼底部定型，煎得时候不时旋转面饼，底面变得黄

7、变脆后翻面继续煎。等到另一面也煎好后，即可关火。码放上之前煎好的荷包蛋以及炒好的蔬菜，并浇上番茄

酱即可

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